Moelleux choco de Lili aux fruits sans gluten

En portions individuelles, ces petites gourmandises chocolatées sont fabriquées avec des fruits de saison (framboises, groseilles, myrtilles, poires, prunes, etc.).

Suite à plusieurs demandes de personnes intolérantes (et non allergiques) au gluten, j'ai trouvé un équilibre en remplaçant la farine de blé par une farine de riz associée à de la poudre de noisettes et de la poudre d'amandes.